最新推薦

  • 毛蟲.蝴蝶.女牧師

    徐玉琼

    US$5.99

食譜

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世界廚房:越南菜(中英對照)

郭偉信 | 萬里機構

在飲食世界裡能佔一席位,殊不簡單,越南菜揉合中國和法國風味,就地取材,鮮採鮮用,小碗小煲便能煮出好菜式。魚露、青柑和香草更是越菜必備調味,上桌前總愛把炸香蔥蒜小物往菜裡一放,增添香味。作者愛...[更多]

US$2.99

內容簡介

世界廚房:韓國菜(中英對照)

黃政傑(著)/余萍(譯) | 萬里機構

韓國文化在亞洲各地影響日深,烹調簡單、講究養生的韓國菜,也受到歡迎。韓國菜以菜蔬、殼物和海鮮為主。本書為你介紹韓國飲食文化,配以四十多個著名食譜作示範,讓讀者更認識韓國菜特色。 作...[更多]

US$2.99

內容簡介

世界廚房:泰國菜(中英對照)

Jimmy(著)/于月(譯) | 萬里機構

泰國菜以色香味濃馳名,深受世界各地食客歡迎。本書介紹近50款地道泰國菜,由泰籍大廚親自烹製傳授。分為涼拌、小吃、咖喱、熱炒、湯羹、飯麵和甜品等七大類。 揭秘泰式醬料配方大公開,香辛佐料詳細說...[更多]

US$2.99

內容簡介

葡萄酒年鑑2013

大中華葡萄酒協會 | 萬里機構

大中華酒評人協會精選100款本年適飲葡萄酒。各酒來自新舊世界十五國,包括法國、意大利、葡萄牙、澳洲、巴西、格魯吉亞等等。每款酒都有專頁介紹,內容涵蓋酒廠歷史、莊主逸事、釀酒特色、專業酒評,為...[更多]

US$2.99

內容簡介

巧手精工順德菜

陳紀臨 方曉嵐 | 萬里機構

作者陳氏伉儷一直提倡「在家吃飯」的概念,以科學的角度改良烹飪技術,使餸菜更易做更美味;曾出版不同菜系食譜。本書所選的40多款順德菜,包括魚、肉、禽、蔬做材料,烹飪方法包括蒸、炒、炸、燴,還有...[更多]

US$2.99

內容簡介

糖尿病飲食宜忌速查

李寧 | 萬里機構

哪些食物能吃,哪些食物不能吃,是糖尿病患者最關心的事情之一。本書選取176種食物,分爲118種宜吃食物和54種忌吃食物。宜吃食物資料包括:降糖關鍵點、降糖吃法、主要營養成分、對併發症的益處、...[更多]

US$3.99

內容簡介

高血壓高血脂飲食宜忌速查

王忠良 | 萬里機構

本書選取161種食物,分為126種宜吃食物和35種忌吃食物。在宜吃食物中,將每種食物的降壓降脂關鍵點、降壓降脂吃法、食用宜忌和配搭宜忌展現給讀者,讓讀者瞭解每種食物對高血壓、高脂血症的影響,...[更多]

US$3.99

內容簡介

無糖也甜美

張海洋 | 萬里機構

作者現職餅師,是糖尿病患者,亦是慈善組織(糖尿天使)的義工甜品導師。 他認為,如果因為患病而不可分享這份幸福快樂,實在有點可惜。正因如此,所以希望從病人角度去做些較健康和對血糖影響不大的甜點...[更多]

US$2.99

內容簡介

香料女煮角(中英對照)

凌瓏菲(著)/明朗兒(譯) | 萬里機構

香料,可理解為「香氣調味料」。各種香料雖特質各異,但也發展出多味混合好香料。每一種香料在不同份量比重的混合中,亦產生了風味迥異的變化。本書以八種香料貫穿,包括八角、辣椒、孜然、花椒、芫茜籽、...[更多]

US$2.99

內容簡介

小喬生活館1﹣聽食物說話

司徒苑(文)/棗田(圖) | 突破出版社

有些人好不容易才得一頓溫飽,有些人每天都在浪費食物。 有些人為了生存而吃,有些人是為了滿足口腹, 有些人忙得忘了回家吃飯,有些人遺忘了吃的意義。 在食用無缺的城市中,孩子吃飯,然後...[更多]

US$3.99

內容簡介
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