常见病食疗丛书─糖尿病食疗菜谱
- 作者 :
- 犀文图书
- 出版社 :
-
廣東犀文圖書
- 提取碼 :
- 363718
- 分類 :
-
食譜
- 檔案大小 :
- 55,552,413
糖尿病 （diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗（Insulin Resistance，IR）等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。本书根据糖尿病患的饮食规则，科学系统地介绍了糖尿病食疗菜肴的烹饪方法和营养功效、定量搭配等知识。
