本書從中醫及營養學角度指出不同食物對不同健康問題的作用。並針對常見的上班族毛病,例如壓力過大、血液循環欠佳、電腦病、營養不良、熬夜及煙酒過多、女士問題、惶恐情緒等,並提供50個調理不同臟腑的食譜,包羅中西菜式,湯、主菜、粉麵、茶飲、糖水、甜品等,希望讀者可以各取所需,花一點時間選擇有益的食物,享受烹飪的樂趣。
作者簡介:
余寶珠,香港浸會大學中醫藥研究所總經理
學歷
.香港大學文學士
.澳洲新南威爾斯大學工商管理碩士
.香港大學專業進修學院﹣中醫文憑
.香港大學專業進修學院﹣針灸文憑
其他學歷
.WONMP 自然療法治療師
.NLP 身心語言程式/催眠執行師
.日本小源流花道教授
.香港太極總會楊式太極教練
著作
.《白領補療食譜》(2012)
.《白領保健食譜》(2010)
.《楊式太極-耍出真健康》(2010)
.《中醫藥真有趣》(2007)
獎項
.2005年於「華亞盃」楊式太極拳西安國際邀請賽獲得太極拳三等獎、太極刀三等獎。
.2004年在香港楊式太極拳總會及元朗體育會主辦的傳統楊式太極拳國際邀請賽中,太極拳、太極劍、太極刀均獲殊榮證書;同年獲香港仁愛堂中國工商銀行盃國際太極拳(慈善)交流大會太極刀銀獎。
- ISBN:
- 9789621441089
- 出版日期 :
- 2013-08-15