中醫一向重視養生,通過各種調攝保養,增強自身的體質,從而增強對外界環境的適應能力和抗病能力,減少以致避免疾病的發生;或使身心處於最佳狀態,從而減緩衰老的過程。
根據中醫理論,人體因先天稟賦與生活環境、飲食、生活習慣等的不同,體質各有差異,體質的差異會影響人們對某種疾病的易感性。本書根據王琦的不同體質分形:平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、瘀血質、氣鬰質、特稟質,助你瞭解相應的調養要點,並為不同體質人士設計相應的補療食譜,使體質的偏性歸於中和,正氣充足,病邪自然難以入侵。並提供50個調理不同臟腑的食譜,包羅中西菜式,湯、主菜、粉麵、茶飲、糖水、甜品等,希望讀者可以各取所需,花一點時間選擇有益的食物,享受烹飪的樂趣。
作者簡介:
余寶珠,香港浸會大學中醫藥研究所總經理
學歷
.香港大學文學士
.澳洲新南威爾斯大學工商管理碩士
.香港大學專業進修學院﹣中醫文憑
.香港大學專業進修學院﹣針灸文憑
其他學歷
.WONMP 自然療法治療師
.NLP 身心語言程式/催眠執行師
.日本小源流花道教授
.香港太極總會楊式太極教練
著作
.《白領補療食譜》(2012)
.《白領保健食譜》(2010)
.《楊式太極-耍出真健康》(2010)
.《中醫藥真有趣》(2007)
獎項
.2005年於「華亞盃」楊式太極拳西安國際邀請賽獲得太極拳三等獎、太極刀三等獎。
.2004年在香港楊式太極拳總會及元朗體育會主辦的傳統楊式太極拳國際邀請賽中,太極拳、太極劍、太極刀均獲殊榮證書;同年獲香港仁愛堂中國工商銀行盃國際太極拳(慈善)交流大會太極刀銀獎。
- ISBN:
- 9789621446923
- 出版日期 :
- 2013-01-15