黃梓莘先生﹣﹣資深的旅行家，從上世紀六七十年代開始，一直堅持行山，可說是踏遍了香港名山大澗，海角岩洞，對香港每寸土地的奇趣事了如指掌。本書輯錄了300餘條行山路線，將作者在旅途中的所見所聞所...[更多]
芝士也可以自己做！在這本書，Grégoire Michaud 示範如何製作新鮮芝士，還會以簡單、容易的製作方法，將芝士與甜味凝聚起來，炮製出數十款別具心思、令人再三回味的精緻甜品。 ...[更多]
中藥佳品，食材新貴！健康不是以治病為本，而是以養生為本。《餐桌上的中藥》系列創新「食補」新概念，引領健康新潮流，帶給人們健康與活力。 山楂具消食化積、活血散瘀功能，主治肉食積滯、胃脘脹滿、瀉...[更多]
人參自古以來擁有「百草之王」的美譽，現存最早的藥學專著《神農本草經》將其列為上品。諸多醫家對人參都有所研究和應用，均認爲人參爲治虛勞內傷第一要藥。本書介紹了人参的特殊有效成份及其保健功能——...[更多]
中藥佳品，食材新貴！健康不是以治病為本，而是以養生為本。《餐桌上的中藥》系列創新「食補」新概念，引領健康新潮流，帶給人們健康與活力。 桂圓主治心脾兩虛、氣血不足，可改善血虛萎黃，治健忘失眠。...[更多]
中藥佳品，食材新貴！健康不是以治病為本，而是以養生為本。《餐桌上的中藥》系列創新「食補」新概念，引領健康新潮流，帶給人們健康與活力。 淮山被《神農本草經》列為「藥之上品」。本書概括介紹了淮山...[更多]
茯苓，古人稱為「四時神藥」，本書介紹了其特殊有效成份及保健功能——利水滲濕、益脾和胃、寧心安神，主要可醫治水腫脹滿、小便不利、脾虛泄瀉、痰飲咳逆、食少脘悶、心悸不安、失眠健忘、遺精白濁。現代...[更多]
中藥佳品，食材新貴！健康不是以治病為本，而是以養生為本。《餐桌上的中藥》系列創新「食補」新概念，引領健康新潮流，帶給人們健康與活力。 據《本草綱目》記載，蓮子主補中養神，益氣力，除百疾，是益...[更多]
中藥佳品，食材新貴！健康不是以治病為本，而是以養生為本。《餐桌上的中藥》系列創新「食補」新概念，引領健康新潮流，帶給人們健康與活力。 陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。主要用於因濕重、寒痰引...[更多]
