《家常营养素菜1688例》将为你提供百余种口味的素食菜谱，以详尽的文字和图片相结合的方式展示素食的做法，手把手教您如何做素食，让您再也不用为怎么做素食而犯愁。看看这些轻松易做的素食菜谱，来丰...[更多]
本书以家庭主食为主题，按照人们日常的习惯分为：饭类、粥类、面点类。饭类，主要给读者提供的是米饭的各种做法和营养吃法；粥类，重点介绍的是各种粥制品的制作过程和营养功效；面点类则详细地向读者介绍...[更多]
糖水作为中式和夜宵后的甜品，常常能够给人们带来愉快的心情。但是糖水跟煲汤一样，很讲究功夫、火候、制作时间，以及根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果，所以想要煲上一碗适合自己和...[更多]
依托于中医学、烹饪学和营养学理论，药膳是将中药材与食材科学配伍，经过精心的烹饪加工而成的具有防病治病功效的美味健康食品。药膳“寓医于食”，形是食品，性是药品。它取食物之味，用药物之性，食借药...[更多]
《快手学厨艺》本着原料好买、操作简单、简单实用的原则，并且营养丰富，有益身体健康。本书面向广大的“主妇”、“主夫”、“上班一族”、“懒人一族”、“爱厨一族”，让他们轻松地摆脱日常烹饪所带来的...[更多]
中国饮食文化源远流长，博大精深，已经形成和发展了众多名菜。中国菜由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，主体是各地方风菜，其高超的烹饪技艺和丰富的文化内涵，堪称世界一流。我国幅员辽阔，各地自...[更多]
本书全方位多角度为孕产妈妈精选了500例营养食谱，有肉、水产、蛋、营养汤、蔬果汁、粥粉面等，品种丰富，每例菜谱附有营养功效和小贴士，孕产妈妈可根据每日所需营养量，精选搭配每一餐的菜肴，吃得舒...[更多]
全书分为春、夏、秋、冬四个季节，并对每个季节每例营养餐的主、辅料选择、制作过程包括营养功效进行了详 细的说明，还为每例菜配上了精美的图片和小贴士。与此同时，我们还尽可能地按照不同的季节，讲...[更多]
