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  • 書劍恩仇錄 (下) 新修版

    金庸

    US$3.99

美味BBQ

  1. 作者 :
  2. 邵寧子
  3. 出版社 :
  4. 嘉出版
  5. 提取碼 :
  6. 264630
  7. 分類 :
  8. 食譜

US$3.99

內容預覽

很多人去BBQ,都會去一些可以任食的燒烤樂園,或買一些方便的燒烤包便算。但是,這些食物多是毫無創意,並且單調乏味。若想吃到一些不一樣及別具特色的BBQ美食,大家可親自醃製。其實,醃製和烹調BBQ美食一點也不難,只要懂得醬料的配搭,便可醃製出多款不同的美食。書中有不少特色菜式,是讀者沒有想過在BBQ中可以吃到的,相信大家只要參照書中的菜譜烹調,定能輕輕鬆鬆炮製出這些美味的BBQ美食。


此書不單教授如何烹調BBQ美食,還介紹了不少香港的BBQ好去處,是一本BBQ必備的指南。

作者簡介:
邵寧子自小受祖母影響,認為醉心入廚目的是要作個賢良淑德煮婦,長大後才發現原來入廚也可以為生活而幹,便開始對各國美食都深有研究,鑽研各地菜式再加入自家創意,曾為《蘋果日報》出版的《蘋果廚神》系列叢書出手撰寫菜式,現在為《嘉出版》御用廚師之一。

圖書格式

  • ISBN:
  • 9789628955213
  • 出版日期 :
  • 2011-05-18